MADAGASCAR
Vif. Végétal. Franc.
La même baie que le poivre noir, cueillie plus tôt, séchée autrement.
MADAGASCAR
POIVRE VERT DÉSHYDRATÉ
entier · 30 g soit 463,33 € le kilogramme
Le poivre des cuissons minute et des assiettes crues.
13,90 €
DISPONIBLE
- Récolté à Madagascar
- Choisi par le fondateur
- Lot numéroté
Une attaque nette, une longueur brève.
À L'OUVERTURE DU SACHET
Une odeur végétale, presque herbacée. En bouche, un piquant vif, qui part vite et laisse une fraîcheur.
DU TERRAIN À VOTRE TABLE
Des grappes cueillies avant maturité, encore vertes.
Une déshydratation qui le conserve.
Des grains aux contours libres, à l'enveloppe finement plissée, comme le poivre noir.
Un lot goûté sur place avant d'être retenu.
AU QUOTIDIEN
Générées par IA
POUR RECEVOIR
Générées par IA
LE BON GESTE
Générées par IA
Générée par IAIl est déshydraté, jamais lyophilisé : un grain lyophilisé resterait rond et d'un vert vif.
L'accord Poivre vert & CanardFICHE TECHNIQUE
- Dénomination
- Poivre vert déshydraté, entier
- Ingrédient
- poivre vert (Piper nigrum)
- Poids net
- 30 g
- Prix au kilogramme
- 463,33 €
- Origine
- Madagascar
- Conservation
- à conserver fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Numéro de lot
- indiqué sur le sachet
- Date de durabilité minimale
- indiquée sur le sachet
- Conditionnement
- conditionné en France, selon les gestes du fondateur
- Exploitant
- Morgan Verdier EI — 50 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris
Générée par IA